ボルドーへカヌレを食べに行ってきた｜四月は君の嘘のお菓子
フランスのボルドーに名物カヌレを食べに行ってきました！ なんせ日持ちしないのですから、現地でいただくしかないですね。カロリーも気になるほどではないので、違うお店のものを食べ比べました。 カヌレは君嘘こと「四月は君の嘘」の […]
「スイーツ・お菓子」の記事一覧
フランス一のお菓子、ククニエットを味わう＠ポー名物ミオジャム店
フランスからの食べ物系のお土産といったら、クッキーやチョコレートやマカロンで済ませることも多いかと。ちょっと違うものを選びたいと思ったら、フランス一に輝いたポーの銘菓、ククニエットでしょう！ パリでも買えますが、本場南フ […]
【ジャムの王様！ミオジャム本店へ】ポーのお土産といったらミオジャム
三度連続で世界一位に輝いたジャムの王様、ミオジャム。それを作るフランシス・ミオのポーにある元祖本店に立ち寄りました。ポーのお土産といったら、ミオジャムかククニエットで決まりですね。 ちなみに、支店はサン・ジャン・ド・リュ […]
フレンチバスクの名物お菓子一覧！伝統菓子は健康的なお土産＠フランス
フランスのフレンチバスク地方を旅していると、至る所に地元名物のパティスリー(ケーキ＆お菓子屋さん)があって、誘惑に駆られてしまいます！普段は地中海ダイエットをして、健康や美容のために、甘いものはカカオ８０％チョコか行事以 […]
サンジャンドリュズのシンプルなマカロン！ルイ14世結婚祝いお菓子
地中海式ダイエットは、基本甘味はほとんど食べないのですが、許容範囲のお菓子というのがあります。それはシンプルイズベストな、原材料の少ない健康的なお菓子。大体、昔ながらの伝統的なお菓子がそうですね。サンジャンドリュズで、ル […]
甘いものが食べたい！と思ったら、ストレス溜めずに健康的なおやつを
甘いものが食べたい！と、一旦思ってしまうと、もう甘い物以外のことは一切考えられなくなって、スイーツがぐるぐる頭の中で巡ったり、中毒者のようにキッチンを漁ったりしてしまうことはありませんか？ そんな時のために、健康的な食生 […]
ラオス、ルアンパバーン【定番おすすめローカルグルメ】（屋台でない)
バンビエンを後に、ルアンパバーンへ。 ラオス、ルアンパバーンで、定番グルメを頂きました。 ルアンパパーンは古都だけあって、他の地方とちょっと違ったおすすめ郷土料理もあります。 川海苔 カイペーン ソーセージ(サイウア)と […]
トルタ・デ・アセイテ、地中海の香り漂うビスケットはスペインお土産に
トルタ・デ・アセイテという、スペインのビスケット。 アニスとオリーブオイルと胡麻のヘルシーなお菓子。 「ああ、地中海にいる！」って気分にさせてくれる味！ ちょっとかさ張るけど、バラマキ用のスペインお土産にもいいですね。 […]
スペインのお菓子、ポルボロンとは？意味通りの儚い口溶けです
スペインのお菓子、ポルボロンとは？その意味通りの儚い口溶けですよ。香ばしいナッツの香りとベーコンのスモークのようなほのかな香りが交差します。とにかくポロポロ溢れるので、私はポロポロンと命名したいくらいです。
イタリアのクリスマスケーキ、パンドーロとは？超お洒落な食べ方は？
イタリアのクリスマスケーキは、パネトーネとパンドーロの両方が有名ですね。私はパンドーロ派です。パンドーロとは？そのユニークな食べ方やお洒落な盛り付けを紹介します。私個人でも飾り方を研究してます。 パンドーロとは？ パンド […]