野生ブラックベリーのクランブル！フランス、ブルターニュにて

フランス、ブルターニュのLannion。
その川沿いには野生のブラックベリーがたくさんなってます。
家族のおうちの裏庭にも野生のブラックベリーがあるので、それでクランブルを作りました。

作ってくれた家族によると、美味しいクランブルの秘密は2つ。

1. クランブルのドーにアーモンドパウダーを入れる。
2. アイスクリームや普通の生クリームではなく、ノルマンディの特製生クリーム（写真の瓶）の付け合わせ。

なのだそうです。