「果物」の記事一覧

スターフルーツお洒落だけど味がない！実は爽やかで美味しい食べ方も

スターフルーツ（五歛子・ごれんし）ってキレイ！だけど食べると味がなくてまずい！と思いましたけど、コレが大好きなシンガポールの同僚に洗脳されて好きになりました。味や栄養や美味しい食べ方を紹介しますね。お洒落なスターフ […]

パッションフルーツ大、大、大好き！実は私の一番好きなトロピカルフルーツです。いろいろな意味でパッションフルーツは毒性があるんですね、コレ。食べた瞬間にバチっと目が覚め、生き返る美味しさです！正に情熱的なスーパーフルー […]

シンガポールやタイに住んでいたときはマンゴスチンをよく頂いていました。果物の女王と言われているマンゴスチン。その時期と味と食べ方と選び方を紹介しますね。生の時期は5月～9月頃しかし、よく頂くとは言っても、マンゴスチ […]

南国フルーツ、ランブータン　rambutan。はじめて見た時は、このグロさにびっくりしました。マレーシア原産ですのでランブータンとはマレー語で、毛むくじゃらなものという意味です。いかにも怪しげな物体に見えませんか？ […]

ドラゴンフルーツ（ピタヤ）の栄養や効能、食べ方、食べ頃や味を紹介しますね。今でこそ日本でかなり手に入り易くなったドラコンフルーツ。そのグロい見た目に、初めてシンガポールで見たときは恐ろしくて触ることができませんでした […]

赤スグリを一パック買ってきました！英語でレッドカラント。フランス語でグロゼイユ。稀に、カットケーキに一粒、ホールケーキに一房飾ってあったりするソレです。これはもう果物というよりは宝石！食べるのではなく、ネックレス […]

お庭のラズベリー。フランス語ではフランボワーズ。手入れをしていないので、自然なかたちでオーガニック。甘いのや酸っぱいのがあって、美味しいです。しかし、たくさんの虫と実の争奪戦をしています。てんとう虫？、茶色の虫、 […]

夏はプラム(西洋スモモ)の季節！フランスではいろいろな種類のプラムを味わえます。カラフルな色を楽しむめますよ。食べ方と超簡単なプラムタルトのレシピもどきを紹介します。毎日毎日たくさんの種類のプラムを食べまくってい […]

ミラベルが美味しい！フランスはフランス王妃がお気に入りだった、その名を冠すプラムなど、たくさんの種類のプラムが味わえます。その中の一つのとても美味しくて可愛いのが、ミラベルです。プラムの仲間の中で、一番小さくて […]

フランス、ブルターニュのLannion。その川沿いには野生のブラックベリーがたくさんなってます。家族のおうちの裏庭にも野生のブラックベリーがあるので、それでクランブルを作りました。作ってくれた家族によると、美味しい […]