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スペインのお菓子、ポルボロンとは?意味通りの儚い口溶けです

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スペインのお菓子、ポルボロンとは?その意味通りの儚い口溶けですよ。香ばしいナッツの香りとベーコンのスモークのようなほのかな香りが交差します。とにかくポロポロ溢れるので、私はポロポロンと命名したいくらいです。 

アメリカのクリスマスケーキってないけど、実はある!定番や人気は?

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アメリカに住んで初めてのクリスマス。それは楽しみにしていましたよ。何って?もちろん、クリスマスケーキですわ! しかし、それはない!とアメリカ人の友人に言われ、がっくり。別の人に聞くとあるって?何それ? そう、十人十色でい […]

スペイン、バレンシアでの公現祭にロスコン・デ・レジェスを味わう

イベント・祭り・行事 クリスマスケーキ スイーツ・お菓子 スペイン

とってもカトリックなスペインのクリスマスは なんと2週間もあるのです。 長いっ! ってことで、こちらはまだクリスマス気分。 街中もこの日までクリスマスの飾り付けのままです。 こちらは冬なのに、カフェやレストランのテラス席 […]

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