【地中海式ダイエット】カタプラーナとは？ポルトガル料理で海の幸が美味しい理由
地中海に面していないのにユネスコ世界遺産の無形文化遺産として、地中海式ダイエットで登録されているポルトガル。 地中海に面していて、同じく世界遺産に登録されているスペインに隣接して、モロッコとお向かいさんなので、お料理は実 […]
【地中海式ダイエット】栄養満点ケールレシピ！ポルトガル料理カルドベルデの意味
地中海式ダイエットとしてユネスコ世界遺産(無形文化遺産)に登録されているポルトガルの食事。 地中海でなくて大西洋に面しているポルトガルですが、そのお料理は他の地中海沿岸の国と同じようにヘルシーな食生活をしているのです。 […]
【地中海ダイエット】太西洋のポルトガル料理がなぜ世界遺産に？
地中海式ダイエットとしてユネスコ世界遺産(無形文化遺産)に登録されているポルトガルの食事。 なせですの？ だってポルトガルは地中海ではなく大西洋に面しているではないですか。 だったら地中海に面していて地中海式ダイエットな […]
肌断食成功体験記8ヶ月後⑩ついに脱トカゲ肌に。毛穴のたるみも解消
肌断食をして８ヶ月半経過した成功体験談。 遂にトカゲ肌が解消！ 萎びかけた蜜柑の皮のように、スムーズな感じの肌になってきました。 それに毛穴のたるみも解消されました！ 肌断食、８ヶ月経過で遂に脱トカゲ肌！ ８ヶ月にして、 […]
【ズンバ動画】振り付けと映像が美しい最近のお気に入り
最近はズンバ(zumba)関連で見る動画は、学ぼうとか踊ろうとかいうのではなく、目の癒しになる美しい動画に夢中です。 最近気になっている映像はこちら。 Ricky Martin – Vente Pa̵ […]
【地中海ダイエット】モロッコのサラダとドレッシング
地中海式ダイエットとしてユネスコの世界遺産に登録されているモロッコの食事。 で、生野菜を摂るためのサラダは至ってシンプル。 典型的なモロッコサラダはこちら。 モロッコサラダに必ず入っている具はというと、 オリーブ トマト […]
【地中海ダイエット】モロッコの海の幸、シーフード料理は海岸沿いで
地中海式ダイエットとしてユネスコの世界遺産に登録されているモロッコの食事。 地中海式ダイエットの推奨タンパク質の筆頭は豆類と魚介類。 で、モロッコでも美味しく、頂いてますね！ モロッコは広くて何と日本の1.9倍の面積があ […]
【地中海ダイエット】簡単美味！モロッコ前菜レシピ、なすのザルーク
地中海式ダイエットとしてユネスコの世界遺産に登録されているモロッコの食事。 私の一番お気に入りの前菜はザルークzaloukというなすとトマトをペーストのような状態にしたサラダというかティップです。 とってもエキゾチックな […]
【地中海ダイエット】モロッコで香り高いミントティを味わいまったり
地中海式ダイエットとしてユネスコの世界遺産に登録されているモロッコの食事。 食べ物ではないのですが、食事をみんなで楽しむというコンセプトが地中海式ダイエットに含まれるのです。 会話を楽しむのに飲物は付き物でして、他の地中 […]
【地中海式ダイエット】タジン鍋で作るモロッコ料理は何でもアリ
地中海式ダイエットとしてユネスコの世界遺産に登録されているモロッコ料理。 モロッコというと一番有名なのが、やはりクスクスとタジンですね。 ちなみにこのタジンはラム肉とプラムのタジン。 で、こちらがタジン鍋。 モロッコでは […]
【地中海式ダイエット】モロッコのデザートはデーツかオレンジの果物で
地中海式ダイエットとしてユネスコの世界遺産に登録されているモロッコ料理。 地中海式ダイエットは、スイーツは推奨していないのですよ。 月に数回程度。できれば食べないほうがいい。 モロッコでは、モロッコのお菓子は基本アーモン […]
【地中海式ダイエット】クミン香るモロッコのクスクス！ひよこ豆一押し
地中海式ダイエットとしてユネスコの世界遺産に登録されているモロッコ料理。 モロッコというと一番有名なのが、こちらのクスクスとタジンですね。 で、今回はクスクスをご紹介。 クスクスって、日本て言うカレーライスみたいなもので […]
【地中海式ダイエット】世界遺産のモロッコメニューにフランス朝食を改善
地中海式ダイエットはユネスコ世界遺産(無形文化遺産)に登録されいる国の一つにモロッコがあります。 フランスは南部はオリーブオイルが主流の地中海式ダイエットなのですが、それ以外はバターがメイン。 パリに住むお友達のリーヌち […]
【現地発】地中海式ダイエットとは？実はユネスコ世界遺産だった！
地中海式ダイエットがユネスコ世界遺産(無形文化遺産)だって知ってましたか？ そもそも地中海ダイエットとは？ 地中海２ヶ国に住んだ経験と、地中海の国々を食べ歩いた経験を紹介します。 地中海沿岸は太ってる人って少ないですよ。 […]
最近見たストリートアート＠科学と芸術の街バレンシア｜スペイン
科学と芸術の街作りをしているスペインのバレンシア。 ここ最近は美術館や博物館やカルチャーセンターやお祭りで、お金をもらってアーティストとして活動している人達の作品ばかりみてましたね。 なので、有志が思いのままに描くストリ […]
バーニングマンのスペインチームの作品を見て来た＠現代美術館
本日はアメリカのネバダ州の砂漠のど真ん中で行われる素朴なコンセプトなのにクレイジーなイベント、バーニングマンのスペインチームの作品を見て来ました。 なかなかコンテンポラリーと旧アートの複合作品でなかなか興味深かったです。 […]
私、眷属に任命された！ギリシャ神話オリンポス12神ヘルメスの神託
ギリシャ神話の頂点に立つオリンパス１２神で、情報・伝令の神で旅人の守護神でもあるヘルメス様。 わたくし、そのヘルメス神からお告げがあり、眷属に任命されました。 って、何ソレ？ あの、頭大丈夫ですか？ いや本当の話です。( […]
メイキング・オブ火祭りファジャス世界遺産人形＠バレンシア｜スペイン
スペイン三大祭りでユネスコ世界遺産(無形文化遺産)のバレンシア火祭り、ラス・ファジャス。 ▶︎【完全ガイド】バレンシア火祭りファジャスの詳細はこちら ド派手なイベントのその影には、人形アーティストの美が結集されているので […]
街中がスゴイ騒ぎ！スペイン三大祭りのバレンシア火祭りファジャス
スペイン三大祭りでユネスコ世界遺産(無形文化遺産)のバレンシア火祭り、ファジャス。 街中の交差点を張り子の巨大人形の数々が埋め尽すと共に、なんと野外ステージが多くの通りに儲けられ、爆竹を打ち鳴らし、屋台でも沢山出て、もう […]
【世界の美女を集めてみた】バレンシア火祭り人形
スペイン三大祭りでユネスコ世界遺産(無形文化遺産)のバレンシア火祭り、ファジャス。 そのハイライトの張り子の巨大人形の数々が街中の交差点を埋め尽くしています。 人形観賞の楽しみ方の一つとして、気に入ったテーマやデザインや […]