ベトナムの第二の都市、ハノイでフレンチヴィラを改装したNha Hang Ngonという
とてもお洒落なレストランがあります。ホーチミンとプノンペンにもあるのが嬉しいです。
ベトナム中の名物料理や屋台料理まで揃っていて、美味しいし、コスパも最高！
いつも大人気で、地元の人や観光客で賑わっています。
メニューは文字メニューと写真メニューがあるので、もしも文字メニューを渡されたら
写真メニューを持ってきてもらうようにお願いすると注文しやすいです。
Nha Hang Ngon
26 Trang Hung Dao Street, Hanoi, Vietnam
エントランスと中庭
ベトナムクレープ Bánh xèo
米粉とココナツミルクとターメリックを焼いたパリパリの皮に野菜炒めとエビ、豚肉が入ってます。
このままではなく、半分に切ったライスペーパーに何種類ものハーブも入れて、
手巻き寿司のようにして甘酸っぱいソースでいただきます。
炭火焼豚肉＆ハーブ＆ヌードル Bun Cha
豚肉のたれがキャラメル状に焼かれて、ピクルス入りの甘酸っぱいソースに入ってます。
多種のハーブとヌードルと一緒に頂きます。炭火とキャラメルとソースとハーブが絶妙で、
いい味だしてます。
揚げ春巻き Nem ran
北ベトナムの名物なので頼んでみました。とってもおいしいのですが、
健康お宅の私はやっぱりパスです。
揚げ物好きな人には最高に美味しいと思います。
豆腐 Tofu & Nooble
メニューをみると、上げ豆腐なのですが、お願いをして蒸し豆腐にしてもらいました。
正確には焼き豆腐の蒸し豆腐。歯ごたえは絹と木綿の中間くらい。
海老ペーストとガーリックとチリのソースで頂きますが、そのままでもとても美味しいです。 
チェ Che
ベトナムのデザート、チェはたくさんの種類があります。
こちらは、グラスゼリー、タピオカ、ココナツミルク、蓮の実などがはいっているもの。
いろいろな食感が楽しめます。 
豆腐デザート Tofu Dessert
これはベトナムというより、中国の豆腐花です。舌でとろける感じ。
豆腐にシロップをかけたものですが、私はシロップ抜きで食べます。（＝ただの豆腐になる） 
