野菜ビーツのレシピはサラダが最高！栄養ある葉茎も美味しく一緒に
ビーツ。英語ではbeetroot。 甘みの味が大好き♥️ レシピとしてはサラダが好きです。 形はカブに似ているのに味や色は大違いです。 これだけド紫で「ポリフェノール」たっぷりの栄養がある野菜 […]
トルタ・デ・アセイテ、地中海の香り漂うビスケットはスペインお土産に
トルタ・デ・アセイテという、スペインのビスケット。 アニスとオリーブオイルと胡麻のヘルシーなお菓子。 「ああ、地中海にいる！」って気分にさせてくれる味！ ちょっとかさ張るけど、バラマキ用のスペインお土産にもいいですね。 […]
アルプスの少女ハイジのラクレットチーズ、フランスやスイスは自宅で
アルプスの少女ハイジがおじいさんと食べていた、とろけるラクレットチーズ。 フランスやスイスなどでは、日本の鍋や鉄板焼きみたいな感じでチーズを溶かすラクレットパンの器械を囲んでワイワイ頂きます。 通常はベークドポテトか茹で […]
生フェンネル、香りが強烈でもろハーブ!味とお気に入りレシピ
生フェンネル、大好きです。 なんといってもその香りが強烈、ハーブって感じです! 味とお気に入りレシピを紹介しますね！ この前日本のお友達とフェンネル料理の話をしていて、なんだか話がかみ合っていないような。。。 って思った […]
奥が深い！タイの手を合わせる挨拶の仕方「ワイ」は適当だと大変に！
タイの手を合わせる挨拶の仕方「ワイ」は正しいやり方でしたほうがいいです。 タイのワイは奥が深く、タイ人は小さい頃からワイの仕方を徹底的に教育されるのです。 ということで、ワイの仕方を伝授します。 いい加減にやると相手の気 […]
アメリカでの挨拶の仕方(マナー)！握手とハグとキス他ジェスチャー
アメリカでの挨拶の仕方というかマナーは、日本とちょっと違って、握手とハグとキス他のジェスチャーをビジネス、プライベート、親しさ、性別によって使い分けます。 使い分けが難しそうですが、迷ったら握手をすれば間違いはないです。 […]
ズンバは痩せない？半年ラテン系女子のレッスンを見てその理由を発見
ズンバzumbaは痩せない！？って本当？ ラテン系の女の子達をヨーロッパ、アメリカ、アジアから集まった生徒と一緒のズンバクラス。 スペインで3年間一緒にレッスンを受けていて、気が付きました。 ズンバで痩せる人と痩せない人 […]
肌断食成功体験記5ヶ月後⑧いちご鼻の飛び出た部分の角柱が消えた！
肌断食をして５ヶ月経過した成功体験談。 いちご鼻の飛び出していた部分の角柱がなくなりました！ ただし、毛穴には相変わらず埋め込み角柱が。 頬などの毛穴は前回同様たるんだままです。 いちご鼻のままだけど、そびえ立っていた部 […]
バリ島世界遺産！棚田(ライステラス) 絶景は感動モノ！地図もアリ
バリ島世界遺産！見渡す限りの棚田(ライステラス) の絶景に感動！地図アリ バリ島の海自体は感動するほどではないので、観光ハイライトといったらユネスコの世界遺産になっているものもある棚田(スバック/ライステラス) の絶景で […]
蘭園の癒し！国唯一の世界遺産シンガポール植物園へ!行き方は簡単
シンガポール唯一の世界遺産、シンガポール植物園は、多種の蘭が咲き乱れる蘭園 も併設されていて美しすぎます！都心近くにあるので行き方は簡単だし、南国のシンガポールに来た！って感じのスポットです。 政府のGreen Clea […]
フランス世界遺産のミディ運河！カルカッソン城塞都市のついでに行く
フランスがその技術を誇る世界遺産、ミディ運河。 カルカッソン城塞都市のついでに見て来ました。 観光船が行き来する美しい運河です。 何も知らないと「その辺りの綺麗な川と散歩道」と勘違いして終了、って感じです。 フランスの川 […]
進撃の巨人モデルの城塞都市みてきた！世界遺産の城壁カルカッソンヌ
城塞都市カルカッソンヌを訪れました！ 実は進撃の巨人ファンの私。 カルカッソンヌは【進撃の巨人】のあのウォール(城壁)のモデルなのではないかとウワサされているのです。 ユネスコの世界遺産にも登録されていて、フランスではモ […]
アルルでゴッホの足跡をチラッと訪れる。ひまわりの値段に驚愕！
アルルと言えば、ゴッホが有名ですよね。 ゴーギャンもアルルでゴッホと共同生活してましたが、ゴーギャンはポン＝タヴァンやタヒチなど他の多くの場所で多くの作品を残しているのでそちらのほうが有名ですね。 ゴッホの作品の多くはこ […]
フランス世界遺産！「アルルの女」の円形闘技場とローマ遺跡の観光を
南フランスのプロバンスの街、アルルへの旅！ アルルといえば、ゴッホの愛した街ということと、円形闘技場やローマ遺跡などのユネスコの世界遺産で有名ですね。 明るいイメージのあるプロバンスですが、アルルは正にザ遺産って雰囲気の […]
スターフルーツお洒落だけど味がない！実は爽やかで美味しい食べ方も
スターフルーツ（五歛子・ごれんし）ってキレイ！ だけど食べると味がなくてまずい！と思いましたけど、コレが大好きなシンガポールの同僚に洗脳されて好きになりました。 味や栄養や美味しい食べ方を紹介しますね。 お洒落なスターフ […]
色んな意味で毒性が！パッションフルーツの私的栄養効能と味と食べ方
パッションフルーツ大、大、大好き！実は私の一番好きなトロピカルフルーツです。 いろいろな意味でパッションフルーツは毒性があるんですね、コレ。 食べた瞬間にバチっと目が覚め、生き返る美味しさです！正に情熱的なスーパーフルー […]
果物の女王マンゴスチン、シンガポールとタイで食べまくり！お味も♥︎
シンガポールやタイに住んでいたときはマンゴスチンをよく頂いていました。 果物の女王と言われているマンゴスチン。その時期と味と食べ方と選び方を紹介しますね。 生の時期は5月～9月頃 しかし、よく頂くとは言っても、マンゴスチ […]
ライチより好き！南国フルーツ、ランブータンの味と栄養と食べ方
南国フルーツ、ランブータン rambutan。 はじめて見た時は、このグロさにびっくりしました。 マレーシア原産ですのでランブータンとはマレー語で、毛むくじゃらなものという意味です。 いかにも怪しげな物体に見えませんか？ […]
ドラゴンフルーツ(ピタヤ)食べまくり！やばそうだけど栄養の宝庫｜食べ方と味
ドラゴンフルーツ（ピタヤ）の栄養や効能、食べ方、食べ頃や味を紹介しますね。 今でこそ日本でかなり手に入り易くなったドラコンフルーツ。 そのグロい見た目に、初めてシンガポールで見たときは恐ろしくて触ることができませんでした […]
まるで宝石！レッドカラント(赤スグリ・グロゼイユ)は味より見た目
赤スグリを一パック買ってきました！ 英語でレッドカラント。フランス語でグロゼイユ。 稀に、カットケーキに一粒、ホールケーキに一房飾ってあったりするソレです。 これはもう果物というよりは宝石！ 食べるのではなく、ネックレス […]