海外ロングステイ希望国ランキング TOP10の内7ヶ国に長期滞在
海外ロングステイの人気TOP10のうち、3ヶ国に3〜5年半年以上住んだことがあり、4ヶ所に一ヶ月以上は滞在しました。私のおすすめ順にランキングを並べ替えました。
「異文化」の記事一覧
フランス、ブルターニュの可愛い川辺の街で見かけたペニッシュのお家
パリのセーヌ河で住居やアトリエにしている ペニッシュ（平底船）が人気ですが、 ブルターニュの小さくて可愛い川辺の町、 ローアンでも見かけました。 自転車やアンテナまで、積んであり、テラスのテーブルも！ こんな生活も憧れま […]
フランス、ブルターニュの名物ガレット！伝統の希少な本格炭火焼クレープ
フランス、ブルターニュの名物、ガレットとクレープ。 今はガスや電気で焼くのが主流ですが、かつては炭火上の鉄板で焼いていました。 その昔ながらのガレットをだしてくれる希少なクレープレストランに行ってきました。 ガレットとは […]
ベトナム、ハノイの名物、卵コーヒーEgg Coffee。ふわふわの甘〜い卵黄
ハノイの珍しい名物のひとつが、こちらの卵コーヒーです。 ベトナムコーヒーの上に、ふわふわに泡立てた甘い卵黄クリームと隠し味のリキュールが少々。 コーヒーも生卵の匂いも苦手な私ですが、これはいただけてしまう不思議な美味しさ […]
ベトナム、ハノイでライチを堪能！果物が一番出回る６、７月は最高！
東南アジアで、６、７月はいろいろなくだものシーズンで、一年で一番沢山でまわっる時期です。 特にハノイで沢山出回っていて美味しいのはライチ。 ピンクの皮を剥くと中から、ぶどうのようなぷるぷるの実が現れます。 食感もぶどうみ […]
ベトナム北部、田んぼに囲まれた第二の都市ハノイへ。
ベトナム北部の険しく美しい山岳地帯を上空から超えて、第二の都市ハノイへ。 ハノイは18年前に一度来た事がありますが、変わったような変わらないような。 田園に囲まれた小さな郊外の街が無数に点在してます。 田園のほとんどは田 […]
モロッコはありのままでオーガニック！古都フェズでのお料理
モロッコのすごいところは、昔ながらの放牧をしているので、頑張って作られた環境のオーガニックではなく、本来のオーガニック肉が頂けるのことです。 健康お宅には朗報ですね！ クスクス＆タジン モロッコ料理といえば、クスクスとよ […]